Калькулятор алкоголя на банкет онлайн

Узнайте за минуту, сколько алкоголя купить на банкет: водку, вино, шампанское, коньяк и безалкогольное — в бутылках и литрах, готовым списком в магазин. Калькулятор опирается на классические банкетные нормы для застолья на 5–6 часов: крепкое, вино и игристое считаются отдельно, у каждой позиции своя роль за столом. Выберите тип праздника, укажите гостей — и заберите список на закупку: скачать PNG или распечатать.

Что можно посчитать

• Водку и коньяк/виски — отдельными строками, бутылки по 0,5 л
• Красное и белое вино — пополам, бутылки 0,75 л
• Шампанское и игристое — на welcome и тосты, не смешивается с вином
• Безалкогольное — вода и соки; дети учитываются только здесь
• Пресеты — свадьба, день рождения, корпоратив, классический банкет: у каждого свой «характер» закупки
• Уточнение по полу — если знаете, сколько мужчин и женщин, расчёт точнее (не обязательно)

Как устроен расчёт

Алкоголь закупают позициями: крепкое, вино, игристое — шампанское на welcome и тосты, вино к горячему и закускам, водка и коньяк отдельными строками. К итоговому объёму добавляется запас 15% — на опоздавших гостей, второй круг тостов, разбитую бутылку. Помнить нужно одно: базовая норма + 15% про запас. Остальное калькулятор посчитает сам.

Как пользоваться

1. Выберите тип праздника — свадьба, день рождения, корпоратив или банкет
2. Укажите число гостей; при желании раскройте блок «мужчины, женщины, дети»
3. Справа появится сводка и детальный список — крепкое сверху, затем вино и шампанское
4. Нажмите «Скачать» или «Печать» и идите в магазин с готовым листом

Частые вопросы

Почему шампанское считается отдельно от вина?
На банкете это разные моменты: игристое — welcome, первый тост, иногда торт; вино — к основным блюдам. Смешать их в одну цифру — значит на свадьбе получить красивую бутылку на входе, но пустой стол к горячему.

Зачем запас 15%, если я и так закладываю «с запасом»?
15% — типичный буфер кейтеринга: кто-то пришёл с +1, кто-то налил соседу, официант разбил бутылку за кулисами. Без запаса список выглядит аккуратно, но на длинном банкете может не хватить.

Дети пьют только соки — это учтено?
Да. Дети входят в общее число гостей, но в алкоголь не попадают — только в безалкогольное (~1,2 л на человека). Детский стол учитывается отдельно от алкогольной части закупки.

Почему коньяк не входит в водку?
На классическом банкете это вторая крепкая позиция «для ценителей», а не замена водки. Калькулятор добавляет её отдельной строкой — меньше сюрпризов, когда часть гостей предпочитает другой напиток.

Чем корпоратив отличается от свадьбы в цифрах?
На корпоративе меньше крепкого, больше безалкогольного и чуть больше игристого — люди завтра на работе. На свадьбе, наоборот, шампанского на тосты заметно больше. Пресеты как раз это и подстраивают.

Можно ли взять меньше, если гости не пьют крепкое?
Список — ориентир для закупки, не приговор. Если знаете, что стол «винный», уменьшите водку в магазине, но вино и безалкогольное лучше не резать: именно они уходят первыми на длинном банкете.

Калькулятор учитывает лёд, колу и минералку?
Нет — только алкоголь и базовое безалкогольное (вода + соки). Лёд, газировку и миксеры докупают отдельно; на 30 гостей это обычно 2–3 упаковки льда и несколько бутылок сока «на миксы» сверх списка.

Округление всегда вверх — не переплачу ли?
Водку и вино продают целыми бутылками, а не «на 0,3 бутылки». Округление вверх — как считает закупщик ресторана: лучше одна лишняя бутылка в запасе, чем срочный дозаказ в середине банкета.

Калькулятор даёт ориентир для закупки, а не гарантию «до капли». Реальный расход зависит от компании и длительности банкета — но классические нормы с запасом 15% покрывают большинство застолий без сюрпризов к концу вечера.